Menú Terraza
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Entrantes
Ensalada de tomate de Conil aliñado con queso burrata, anchoas y salsa pesto · Sin gluten
11,50 € (plato)Queso viejo de oveja en aceite de oliva virgen · Sin gluten
8,50 € (ración)Paté de cabracho con sus tostas · Sin gluten
8,00 € (ración)Patatas baby asadas en salsa brava · Sin gluten
7,00 € (ración)Patatas de Sanlúcar recién aliñadas con aceite virgen extra · Sin gluten
7,00 € (ración)Patatas de Sanlúcar en salsa alioli · Sin gluten
7,00 € (ración)Ensaladilla de atún sin guisantes · Sin gluten
7,00 € (ración)Ensaladilla de gambas y gambones · Sin gluten
8,00 € (ración)Croquetas de elaboración casera · Sin gluten
7,00 € (6 unidades)Flor de alcachofa con huevo, jamón 5J y un toque de sésamo negro · Sin gluten · 2 unidades
12,00 € (plato)Queso provolone horneado con tomate casero y chutney de pimiento caramelizado · Sin gluten
11,50 € (plato)Vaso de gazpacho fresco recién elaborado · Sin gluten
5,50 € (vaso)Salmorejo cremoso con huevo duro y virutitas de jamón ibérico
8,00 € (plato)Vaso de caldo casero
3,00 € (vaso)Gyozas caseras a la plancha con salsa estilo parisina
11,00 € (6 unidades)Plato de puchero de la abuela con arroz o sin arroz (a elegir)
6,00 € (plato)Pescados
Chanquetitos fritos con patatas de Sanlúcar, huevos y puntitos de alioli casero · Sin gluten
19,00 € (plato)Zamburiñas a la plancha · Sin gluten
4,50 € (1 unidad) · 7,50 € (2 unidades)Lubina o dorada (consultar), en filete a la plancha con guarnición · Sin gluten
16,00 € (plato)Choco a la plancha con guarnición de arroz · Sin gluten
18,00 € (plato)Chocos fritos de la bahía · Sin gluten
18,00 € (ración)Carnes
Menudo casero · Sin gluten
9,00 € (plato)Lasaña campera con lomo y jamón ibérico · Sin gluten
11,00 € (ración)Risotto de cerdo con chicharrones especiales · Sin gluten
13,00 € (plato)Costilla ibérica a baja temperatura en salsa barbacoa · Sin gluten
16,00 € (plato)Solomillo de cerdo ibérico a la plancha con guarnición de patatas fritas de Sanlúcar o verduras · Sin gluten
22,00 € (plato)Solomillo de ternera Retinta a la plancha con guarnición de patatas fritas de Sanlúcar o verduras · Sin gluten
29,00 € (plato)PARA LOS PEQUES
Pasta a la boloñesa · Sin gluten
9,00 € (plato)Filetitos de pollo a la plancha con patatas fritas y huevo · Sin gluten
12,00 € (plato)Patatas fritas con dos huevos fritos y sabanitas de jamón ibérico · Sin gluten
12,00 € (plato)POSTRES
Consultar con el camarero. Tenemos postres aptos para celíacos
Pan de mesa y picos por comensal
1,00 €Picos y pan sin gluten por comensal
2,00 €Bebidas
Coca-Cola (normal, Zero, Zero Zero)
2,70 €Fanta (naranja-limón)
2,70 €Aquarius
2,50 €Fuze Tea
2,50 €Tónica
1,50 €Bitter Kas
2,00 €Sprite
2,25 €Agua
2,40 €Agua con gas
2,50 €Tinto de verano
3,00 €Zumos de piña/melocotón
1,50 €Zumo de naranja natural Vaso:
2,00 € · Copa: 3,50 €Bifritas
2,00 €Batidos
1,50 €CERVEZAS
Estrella Galicia · Cañón
2,20 €Estrella Galicia · Copa
2,50 €Estrella Galicia · Cañonazo
3,50 €Estrella Galicia · Botellín tercio
2,00 €Estrella Galicia · Botellín tercio 0,0
2,80 €Estrella Galicia · Botellín tercio 0,0 tostada
2,80 €Alhambra Verde
2,80 €VINOS
Consultar con el camarero
Cualquier duda, preguntar al camarero
Información
A tener en cuenta: PAN Y PICOS · La gran mayoría de nuestros platos no tienen gluten ni contaminación cruzada. Comuniquen al camarero si tienen alguna alergia o intolerancia · Pregunten por las sugerencias del día (consultar con el camarero)
Nos llamamos La Evolución porque todos nuestros platos son elaborados con materias primas de primera calidad y de nuestro entorno Vamos evolucionando a diario e innovando, siempre a mejor. Gracias a ti
Horario de cocina Lunes a domingo · 8:00–15:30 h
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